劣质木炭释有害物质

2022-05-13 0 1

           ――港人木炭烧烤不环保又伤身   


 烧烤是不少港人消闲活动之一,有环保团体调查指港人去年使用超过900万公斤木炭烧烤,相等于砍伐了约35个维多利亚公园面积的林木,严重影响自然环境及市民健康,而且使用劣质的木炭,更可能释出有害物质,建议市民使用环保炭或使用电烧烤炉、气体烧烤炉,以减低对环境的{TodayHot}伤害。


 「环保触觉」副主席黎名川昨日在记者会上表示,根据政府统计处的资料,本港在04年主要从东南亚国家进口约900万公斤木炭,今年首九个月木炭进口量更是去年总数量的56%,约500多万公斤。


港人年伐35个维园林木


 而木炭属高耗能、低附加值的产品,生产1公斤木炭需要消耗6至10公斤木材,现时本港木炭主要来自东南亚国家,如印尼及菲律宾等。据业内人士透露,大部分用作生产木材,是来自无节制的砍伐树木,导致天然树林的面积快速减少,会令野生生物失去居所或死亡,亦会加强温室效应导致气候反常。


 中文大学生物化学系及环境科学课程副教授陈竟明昨日在同一记者会上表示,木炭不但破坏生态环境,更会影响市民健康,因为在燃烧一些劣质的木炭时,会释出有害物质,因为劣质的木炭会由不同的物质制成,当中包含了其它杂质,会可能释出挥发性有机化合物和硫,挥发性有机化合物会含有致{HotTag}癌物质。


环保炭「竹」生长速度快


 陈竟明建议,市民可使用木炭代替品,例如环保炭、电烧烤炉或气体烧烤炉,减少对环境的影响。市面有不同种类的木炭代替品,效果与木炭接近,但对生态环境所造成的影响较低,例如可使用环保炭,市面上的环保炭一般是以煤粉及木炭粉制成,环保炭可以利用生产竹筷子剩余的竹粉加工炭化,可达到不斩一棵树的目的,而且竹生长速度十分快,较容易以可再生形式生产。


 陈竟明说,现时本港超市木炭占炭产品的比例达80%以上,而欧洲超市木炭的比例约占50%,美国超市更不足10%,他称,由于木炭的价格较为便宜,市民多会选购一些木炭,在超市所占的比例亦较多,10磅的木炭售价约22元,而10磅的环保炭则需28元,但环保炭较为耐燃,希望市民能改用环保炭。

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